meniu

Babaganoush cu Salsa de Legume

Babaganoush, salsa de roșii și porumb, chimichurri dulce cu pătrunjel și ardei dulce, sumac, pâine albă cu maia. (270g) Alergeni: Gluten (grâu), Soia (miso), Susan, Sulfiți (miso).

Whipped Feta cu Ou în Panko

Cremă aerată cu feta, mix de ciuperci cu cimbru și lămâie, ou poșat în crustă panko, sumac, pâine albă cu maia, uleiuri aromatizate cu roșii și busuioc. (310g) Alergeni: Gluten, Ouă, Lactoză.

Avocado Toast

Pâine albă cu maia, mash de avocado, salsa de roșii și porumb, chimichurri dulce cu pătrunjel și ardei dulce, mix de salată, dressing de cafea. (230g) Alergeni: Gluten (grâu), Muștar.

Salată cu Căpșune, Telemea de Capră & Edamame

Mix de salată, dressing de cafea, căpșune, edamame, fulgi de migdale, telemea de capră. (210g) Alergeni: Lactoză, Nuci, Muștar, Soia.

Ouă poșate cu Piept de Curcan

Pâine albă cu maia, cremă de brânză cu nucșoară, piept de curcan gătit sous-vide cu cimbru și portocală, mix de salată, 2 ouă poșate, ardei deshidratat. (260g) Alergeni: Gluten (grâu), Ouă, Lactoză, Muștar.

Steak & Eggs

Steak de vrăbioară de vită Argentina, chips-uri de cartofi, 2 ouă sunny side-up, chimichurri cu muștar boabe, susan negru. (260g) Alergeni: Ouă, Lactoză, Susan, Muștar.

Sandvici cu Pastă de Măsline, Ardei & Anghinare

Pâine albă cu maia, anghinare murată cu cimbru, ardei copți, nucă, mix de salată. (240g) Alergeni: Gluten, Nuci.

Sandvici cu Ciuperci, Romesco & Telemea

Pâine albă cu maia, mix de ciuperci cu lămâie și cimbrișor, sos romesco cu ardei copți și roșii uscate, telemea de capră, mix de salată. (210g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Arahide, Semințe (dovleac), Sulfiți (oțet balsamic).

Sandvici cu Piept de Curcan & Brânză Brie

Pâine albă cu maia, piept de curcan gătit sous-vide cu cimbru și portocală, sos de miere și muștar, brânză brie, mere roșii, mix de salată. (240g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Muștar.

French Toast

French toast cu mascarpone aromatizat, sos de ciocolată albă cu tonka și coulis de fructe de pădure. (235g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou, Susan, Fructe cu coajă lemnoasă.

Iaurt cu Granola, Mango & Afine

Iaurt aromatizat cu miere și busuioc, dulceață de mango, mix crocant de granola, afine proaspete. (215g) Alergeni: Lactoză, Arahide, Nuci, Semințe.

Tiramisu

Mascarpone, espresso, pișcoturi, cacao, esență de rom. (130g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou.

Chec cu afine & migdale

Chec pufos cu afine și migdale. (80g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou, Fructe cu coajă lemnoasă.

Banana Bread

Chec de banane cu alune de pădure. (80g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou.

Chec cu morcovi

Chec cu morcovi, pe bază de băutură din ovăz. (80g) Alergeni: Gluten.

Baton cu unt, cacao & rom

Baton cu unt, cacao și esență de rom, nuci și stafide. (70g) Alergeni: Lactoză, Fructe cu coajă lemnoasă.

Biscuit cu ciocolată albă & grepfruit

Biscuit cu ciocolată albă și suc de grepfruit. (60g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou.

Biscuit cu roșii uscate, brânză & rozmarin

Biscuit sărat cu roșii uscate, Grana Duro și rozmarin. (40g) Alergeni: Gluten, Lactoză, Ou.

Espresso

(20ml)

Double Espresso

(40ml)

Long Black

(100ml)

Batch Brew Filter

Doar în Bd. Mircea Vodă 52. (180ml)

Pour-Over Filter

(220ml)

Cold Brew

(100ml)

Cold Brew Tonic

Apă tonică cu infuzii de plante kaffie, fructe de ienupăr, frunze de limetă, lemongrass, cafea. (190ml)

Cortado

(100ml) Alergeni: Lactoză.

Cappuccino

(150ml) Alergeni: Lactoză.

Espresso Milk Menu

(170ml) Alergeni: Lactoză.

Latte

(220ml) Alergeni: Lactoză.

Flat White

(220ml) Alergeni: Lactoză.

Cold Latte

(190ml) Alergeni: Lactoză.

Extra shot espresso

Supliment pentru orice cafea. (20ml)

Băutură alternativă din ovăz / mazăre

Supliment — înlocuiește laptele. Alergeni: Ovăz: gluten.

Cold Matcha Latte

(200ml) Alergeni: Lactoză.

Fresh de Portocale

Suc proaspăt de portocale. (300ml)

Limonadă

Apă filtrată, suc de lămâie, sirop de miere. (300ml)

Cold Tea

Apelsin / White Tea & Spirulina. (180ml)

Ice Tea Lemonade

Apelsin / White Tea & Spirulina. (300ml)

Matcha Latte

(220ml) Alergeni: Lactoză.

Babyccino

Lapte, apă, cacao, zahăr brun. (150ml) Alergeni: Lactoză.

Camomilla Infusion

(220ml)

White Tea & Spirulina

(220ml)

Green Tea Citronella

(220ml)

Black Tea Earl Grey

(220ml)

Apelsin & Mint

(220ml)

Perla Harghitei

Plată / minerală. (330ml)

Tonic-Blend Kombucha

Mentă & Lămâie Verde / Fructe de Pădure / Ghimbir & Citronella. (300ml)

Ritchie Cola / Zero

(275ml)

Fentimans Tonic Water

(200ml)

YUM YUM

Sucuri naturale — întreabă barista. (300ml)

Mimosa

Suc de portocale, vin spumant. (125ml)

Cecilia Beretta Prosecco

(125ml / 750ml)

Cecilia Beretta Lugana

(125ml / 750ml)

Carassia Classic Brut

(750ml)

Carassia Blanc de Blancs

(750ml)

Estrella Galicia Cerveza

Bere. (330ml)